Queijo mussarela: história, origem e propriedades

Imagem meramente ilustrativa de queijo mussarela. Imagem de Freepik.

O queijo mussarela está entrelaçado com a história da Itália e suas tradições. Nos costumes e hábitos alimentares das grandes civilizações que forneceram os primeiros elementos à culinária ocidental no sentido moderno, o queijo mussarela sempre foi uma pedra angular. Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre o queijo mussarela, preparamos o artigo … Ler mais