Queijo mussarela: história, origem e propriedades Queijaria by formasparaqueijo - 27 de junho de 202220 de setembro de 20220 O queijo mussarela está entrelaçado com a história da Itália e suas tradições. Nos costumes e hábitos alimentares das grandes civilizações que forneceram os primeiros elementos à culinária ocidental no sentido moderno, o queijo mussarela sempre foi uma pedra angular. Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre o queijo mussarela,