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Käsegericht: Alles, was Sie wissen müssen!

Käsegericht. Foto: Canva Pro.

O queijo é uma das comidas favoritas de muitos e, graças ao fato de que há uma grande variedade, cobre todos os gostos. Sem dúvida, este derivado lácteo pode melhorar muito o sabor de diferentes pratos, mas um que é conhecido por muitas pessoas e que é um ingrediente indispensável no sanduíche é o queijo prato.

Além de colocá-lo em um sanduíche, o queijo prato também geralmente é adicionado aos nachos, quando é líquido ou até mesmo em algumas saladas, mas você sabe do que é feito?

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A origem do queijo prato

Oder queijo prato foi criado na Inglaterra no século XIX, onde começou a ser chamado de queijo cheddar, dennoch, os americanos, observando que essa comida era muito popular, decidiram criar sua própria versão.

Os americanos começaram a pintar o queijo branco com pó laranja que era feito de sementes. Com o tempo, começou a ser chamado de queijo americano, além disso, nos Estados Unidos começou a ser comercializado e agora tem a apresentação com a qual o conhecemos.

Käsegericht. Foto: Canva Pro.
Käsegericht. Foto: Canva Pro.

Do que é feito o queijo prato?

O principal ingrediente deste queijo são outros queijos, principalmente maduros, que são moídos ou derretidos. Amido, Salz, gorduras vegetais e outros produtos transformados são incorporados à mistura.

Como o queijo prato passa por vários processos, ele não contém gordura butílica, que vem diretamente do leite. Este tipo de queijo, uma vez que não é um derivado direto do leite e porque não possui esse tipo de gordura, permite que seja um alimento que pode ser armazenado por muito mais tempo.

A melhor maneira de escolher o melhor queijo prato é ler os rótulos, se dissertipoouimitação”, é melhor não os consumir, pois são eles que têm a maior quantidade de produtos químicos e muito pouca quantidade de queijo maduro.

Benefícios que pode trazer para a saúde

Aqui estão os principais benefícios do queijo para a saúde:

Coma queijo para ser feliz

A tirosina é um aminoácido não essencial que faz parte das proteínas. Sua presença ajuda a combater a fadiga e recuperar a energia perdida durante atividades intensas.

A tirosina está presente significativamente no queijo e é especialmente indicada para combater estados depressivos, pois é um precursor da dopamina e da adrenalina, que são dois neurotransmissores-chave para regular o humor.

A melhor amiga da mulher

Se você é uma mulher, o queijo será um dos seus melhores aliados. Você quer engravidar? Coma queijo! O queijo contém uma grande quantidade de ácido fólico, um alimento muito importante antes e durante a gravidez.

O queijo é um analgésico natural que ajuda a reduzir os sintomas da síndrome pré-menstrual. E se você já está grávida, já pensou em amamentar? Porque o consumo de queijo durante a gravidez favorece a produção de leite materno.

Käsegericht. Foto: Canva Pro.
Käsegericht. Foto: Canva Pro.

Ideal para crianças

Ácidos graxos, como o ácido linolênico (Ômega-3) e o ácido linoleico (Ômega-6), estão presentes nos queijos, que são essenciais para o crescimento adequado dos pequenos da casa.

Außerdem, é um alimento versátil distribuído em formatos que eles vão adorar.

Vitaminas e minerais

O conteúdo de queijo em vitaminas e minerais é especialmente significativo, cobrindo a totalidade diária necessária para a saúde. De particular relevância são a vitamina A, a vitamina B12 e minerais como fósforo ou zinco.

O queijo é um recurso inestimável para consumir a dose recomendada de cálcio diariamente para manter o nível exigido pelo nosso corpo e promover a manutenção de ossos e articulações saudáveis e fortes.

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