Εσύ είσαι εδώ.
Σπίτι > Συνταγές > Μπισκότο τυριού

Μπισκότο τυριού

Μπισκότο τυριού. Φωτογραφία: Έντυπα για τυρί.

Μάθετε πώς να το κάνετε μπισκότο τυριού μπορεί να είναι μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση για όσους χρειάζονται έναν γρήγορο και νόστιμο απογευματινό καφέ.

Πράγματι, όταν κάποιος εμφανίζεται αιφνιδιαστικά, είναι πάντα σημαντικό να έχετε κάτι να προσφέρετε, και ένα μπισκότο τυριού μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή.

Επομένως, στο σημερινό άρθρο, ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο μπισκότο τυριού. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα!

Συνταγή μπισκότου τυριού

Φόντα

  • 60 γραμμάρια τυριού της επιλογής σας
  • 60 γραμμάρια βουτύρου με αλάτι
  • 110 γραμμάρια αλεύρου σίτου
  • Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση

Πώς να το κάνετε?

Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε το αλεύρι, βούτυρο με αλάτι κομμένο σε κομμάτια και τριμμένο τυρί.

Χτυπήστε σε πλήρη ισχύ μέχρι να σχηματίσει μια ομαλή μάζα που αποσυντίθεται από τους τοίχους.

Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 πρακτικά.

Ανοίξτε τη ζύμη μέχρι να πάρετε ένα ορθογώνιο με περίπου 2 πάχος mm. Κόψτε τη ζύμη με ένα ρολό που πωλείται για να μαλακώσει το κρέας ή με ένα πιρούνι ή σουβλάκι.

Κόψτε τα τετράγωνα με περίπου 3 cm σε κάθε πλευρά, πασπαλίστε μερικές νιφάδες αλατιού από πάνω και μεταφέρετε τα τετράγωνα σε σχήμα επενδεδυμένο με λαδόκολλα.

Χρήση από 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC μέχρι τα μπισκότα τυριού μας να χρυσαφίσουν. Μετά 10 πρακτικά, συνεχίστε να παρακολουθείτε γιατί κάθε φούρνος είναι διαφορετικός και η γραμμή που παγιδεύει ένα τέλειο μπισκότο από ένα καμένο μπισκότο είναι πολύ λεπτή.

Μετά από αυτό, αφήστε να κρυώσει και θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Ποια είναι τα οφέλη του τυριού για την υγεία?

1. Μια ισορροπημένη διατροφή, καλύτερο με τυρί

Τα τυριά είναι ιδανικά για να συμπεριληφθούν σε όλες τις δίαιτες και είναι τέλεια στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής. Ο τέλειος συνδυασμός σας με φρούτα όπως τα σταφύλια, Τρελλός, αφυδατωμένα φρούτα και, μέτρια με κρασί, φέρνει επίσης οφέλη.

2. Πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και ασβέστιο

Το τυρί περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και η ποσότητα πρωτεΐνης που παρέχει είναι ακόμη υψηλότερη από την πρώτη ύλη του, γάλα.

Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα και ακριβώς το Τυρί είναι ένα από τα τρόφιμα με την υψηλότερη συγκέντρωση.

Αυτό το ορυκτό βοηθά στο σχηματισμό και τη διατήρηση υγιών δοντιών και οστών, αλλά είναι επίσης απαραίτητο για τη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος.

Επιπλέον, το ασβέστιο βοηθά το αίμα να κυκλοφορεί μέσω των αιμοφόρων αγγείων και να απελευθερώνει ορμόνες και ένζυμα που επηρεάζουν σχεδόν όλες τις λειτουργίες του σώματος.

Ένας αριθμός 100 γραμμάρια τυριού ισοδυναμούν με τις ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα. Το τυρί πρέπει επίσης να υπάρχει στη διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων, μαζί με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα ή το γιαούρτι για τη διατροφική τους συμβολή.

3. Πηγή βιταμινών πρώτου μεγέθους

Το τυρί είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες Α και D, που βοηθούν το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο και να διατηρήσει τα οστά και τα δόντια υγιή.

Το τυρί είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, μεταξύ των οποίων είναι το B12, έως B9 (φολικό οξύ), έως B1 (Θειαμίνη) ή Β2 (Ριβοφλαβίνη).

4. Καινοτόμα προϊόντα: υπάρχει ένα τυρί για κάθε καταναλωτή

Τα λίπη που περιέχονται στο τυρί είναι ζωικής προέλευσης.

Οι ειδικοί συστήνουν μέτρια κατανάλωση, αν και υπάρχει μεγάλη ποικιλία στην αγορά για κάθε ομάδα καταναλωτών, χωρίς να ξεχνάμε τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς αλάτι ή λακτόζη, μεταξύ άλλων.

Πράγματι, δεν υπάρχουν άλλες δικαιολογίες για τη μη κατανάλωση αυτού του φαγητού.

5. Κώμα 60 γραμμάρια φρέσκου τυριού την ημέρα ή 30 γραμμάρια εάν είναι ημι-σκληρυμένο ή σκληρυμένο

Σύμφωνα με τη συναίνεση των περισσότερων εθνικών ή διεθνών διατροφικών οδηγών, μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει 2-3 παραγωγή ανά ημέρα σε παιδιά και ενήλικες και 3-4 σε ομάδες με πρόσθετες ανάγκες, ως εφηβεία, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, ηλικιωμένοι ή αθλητές.

Ένα σώμα γάλακτος θα ισοδυναμούσε με 200-250 Χιλιοστόλιτρα (ένα φλιτζάνι ή κύπελλο), ενώ το πορφυρό γιαούρτι θα ήταν 250 Γραμμάρια (2 Γιαούρτια). Σε σχέση με τα τυριά, η συνιστώμενη ημι-θεραπευμένη ή θεραπευμένη δόση είναι περίπου 30 γραμμάρια και, φρέσκου τυριού, περίπου 60 Γραμμάρια.

Αφήνω μια απάντηση

Κορυφή