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Fromage minas frais: tout ce que vous devez savoir!

Imagem meramente ilustrativa de queijo minas frescal. Photo: Anna Shvets.

Ou fromage minas frescal é um alimento muito apreciado por aqueles que querem seguir uma dieta saudável e equilibrada.

En raison de son mode d’élaboration et de sa composition nutritionnelle, nous avons affaire à un fromage moins gras et calorique que ceux des autres variétés.

De plus,, est un produit très polyvalent, que podemos usar em várias preparações, como saladas, saladas de frutas ou sobremesas.

Ainsi, pour vous aider à mieux comprendre le fromage minas frescal, nous avons préparé l’article d’aujourd’hui sur le sujet. Il était intéressé à en savoir plus? Alors suivez-nous dès maintenant!

O que é o queijo minas frescal?

É um derivado lácteo que, ao contrário de outros Fromages, não passa por um processo de maturação. Ainsi, estamos diante de um queijo branco, com uma textura macia e muito suculento, já que mantém grande parte do soro de leite.

É feito de leite de vaca, ovelha ou cabra, e também podemos encontrar queijos frescos com diferentes pontos de sal, queijo fresco sem sal, queijo fresco desnatado, queijo fresco desnatado sem lactose ou com alto teor de proteína.

Seu sabor é suave e combina com muitos alimentos, como frutas, vegetais e carne.

Ou fromage minas frescal é feito com leite pasteurizado ao qual o coalho é adicionado. Devido às suas características, este queijo não passa pelas câmaras de maturação e fica pronto em poucas horas.

Ainsi, é um queijo que, uma vez aberto, devemos consumir em pouco tempo e sempre respeitando sua data de validade.

Composição nutricional do queijo fresco

Vamos analisar os nutrientes que o queijo branco fornece ao nosso corpo:

  • Se você olhar para a quantidade de gordura do queijo fresco, seus valores são geralmente, para 100 gramas de produto, entre 15 gramas de queijo fresco normal e 1,6 gramas de queijo desnatado.
  • As proteínas do queijo fresco têm um alto valor biológico e compõem 15% de sua composição.
  • Quanto a outros nutrientes essenciais, ou fromage minas frescal é uma boa fonte de cálcio, vitamina A, D e B. Também se destaca seu conteúdo de magnésio, fósforo e potássio.

Benefícios de comer queijo minas frescal

Adequado para todas as dietas

A grande vantagem do fromage minas frescal é que ele é adequado para todos. Seu baixo teor de gordura e o alto suprimento de nutrientes que oferece o tornam perfeito para todos os tipos de dietas, incluindo dietas de baixa caloria.

É, ainsi, um produto essencial para pessoas que querem perder peso e manter uma dieta variada, na qual os produtos lácteos têm sua importância.

Mais leve

Também é adequado para aqueles que não se sentem bem com o leite. De plus,, os nutrientes do queijo branco são mais bem assimilados do que o leite.

Se você sofre de intolerância à lactose, não se preocupe, existem queijos frescos sem lactose.

Rico em proteínas

As proteínas fornecidas pelo queijo fresco são adequadas para todos os tipos de pessoas. Mas há grupos em que a ingestão de proteínas é ainda mais importante, como crianças, mulheres grávidas e idosos.

Existem queijos frescos com uma concentração maior de proteína do que os normais. Esses queijos são ideais para atletas e para evitar a desnutrição nos idosos que geralmente têm déficits proteicos.

Cuida dos nossos ossos

A biodisponibilidade do cálcio no fromage minas frescal é muito alta. Isso significa que o organismo assimila e se aproveita muito bem dele.

O cálcio é essencial para ossos e dentes. Também é muito adequado para mulheres grávidas e para evitar a descalcificação óssea no estágio da menopausa.

Como você pode ver, ou fromage minas frescal é um alimento de qualidade, saudável e nutritivo que podemos comer de maneiras muito diferentes para alcançar uma dieta variada, estimulante e saudável.

Imagem meramente ilustrativa de queijo minas frescal. Photo: Anna Shvets.
Imagem meramente ilustrativa de queijo minas frescal. Photo: Anna Shvets.

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